A História do Palatu's

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O Palatu’s é uma empresa familiar administrada e gerenciada pela família Carvalho, que tem na sua história e tradição a fundação de restaurantes como o antigo Pigali, o restaurante Riversides do Praia de Belas, o Villa Grill no shopping Rua da Praia e o Expresso Oriente em Capão da Canoa.

Gelson Carvalho inaugurou o Restaurante Palatu’s da Avenida Cristovão Colombo em dezembro de 1997, com a determinação de servir um buffet livre, de comida caseira de excelente custo-benefício.

Um lugar onde se possa encontrar um variado buffet de saladas, pratos quentes, sobremesas e churrasco com cortes de gado,  frango e suínos, acompanhados de temperos e molhos especiais.

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Hoje o Palatu’s atende mais de doze mil pessoas por mês, com muitos clientes fiéis que frequentam o restaurante há mais de 19 anos e se encantam diariamente com uma comida saborosa e saudável a um preço justo.

Em 2001 nasceu o Palatu’s Pizzaria. Começamos a servir um sistema de rodízio à noite com um cardápio variado de pizzas salgadas e doces, que vão desde as mais clássicas, até aonde chega a criatividade do nosso Cheff Pedro Amaral, isso ainda acompanhado de um buffet de pratos quentes e saladas.

Em 2010 o Palatu’s foi convidado pela PUCRS para levar seus produtos e serviços para dentro do campus, dando origem a mais uma sede que, durante a semana, serve o mesmo cardápio que a sede da Cristóvão. Aos finais de semana o lugar se transforma em um belíssimo espaço para eventos, podendo oferecer suporte de alimentação e organização para festas como formaturas, casamentos, aniversários e etc.